咨詢熱線第十三屆中國泡菜食品國際博覽會精彩瞬間我替你整理好了，還不進來看看！
作為全國規模最大、規格最高的泡菜食品專業性展會，自2009年以來，泡博會已連續成功舉辦了12屆，見證了東坡區將小泡菜做成大產業，東坡泡菜美譽度知名度日益提升，形成了中國泡菜看四川，四川泡菜看東坡的產業格局。 張兵兵火鍋牛油作為火鍋行業上游供應商，也帶著全新的產品在本次中國泡菜食品國際博覽會上重磅亮相。
每個城市，都有屬于它的獨特味道，或許是麻辣的鮮香，醇濃的酒香、又或是香甜的果香。無論哪種味道，隨著歲月的流逝、文化的浸染，都會沉淀為這個城市**的“印章”。
01
張兵兵“玩轉”泡博會
“一碟小菜，川菜之魂，傳承千年；一碟小菜，健康美味，世界共享?！北緦门莶?quot;健康食品·世界共享"為主題，由中國食品工業協會、中國食品土畜進出口商會共同舉辦，四川省農業農村廳、眉山市人民政府聯合承辦?；顒悠陂g，境內外政務嘉賓、專家學者、協會商會負責人、專業采購商、投資商和參展商等預計600余人參會，共謀泡菜食品產業發展。
▲“泡博會”眉山.會展中心
▲張兵兵“泡博會”展會現場
全新的產品和鍋底吸引了眾多參展人員駐足而觀，香味四溢的火鍋引眾人品鑒。
▲參會展商品鑒張兵兵鍋底
02 來吧，一起“嗨翻天”
本次“泡博會”張兵兵火鍋牛油以行業革新性產品“太火多肽濃香牛油”為主要展品。為了研發此產品張兵兵火鍋牛油聯合鄭州輕工業大學自主研發P-EP生物剪刀納米化技術，在牛油火煉之前，使用此技術將牛脂肪中的蛋白質進行剪切，實現創香過程，創造更多的美拉德反應香味前體物質。
這款產品精選牛腰油、牛肚油、牛脂肪油三種生脂合理配比進行納米化工藝生產，我們將“三段式”煉香技術升級為“五段式”煉香技術，行業首創牛油“五香”技術，充分釋放牛油中的香味物質。讓太火多肽濃香牛油比普通牛油提升2重脂香、4倍肉感，讓鍋底更加香濃厚重，專為還原正宗重慶老火鍋風味而生。同時，我們在現場進行了化油，方便參展人員更直觀感受牛油的香濃。
▲張兵兵太火多肽濃香牛油
除此之外，張兵兵還在泡博會上與諸多品牌進行聯動，眾多品牌代表均對張兵兵的新品進行了了解，不少參展品牌和張兵兵工作人員進行了拍照留影。
▲張兵兵與參會展商合照
▲張兵兵太火多肽濃香牛油鍋底
本次“泡博會”我們配備了專業的工作人員為客戶服務，研發人員面對參展人員試鍋后提出的問題為客戶進行了分析。
▲張兵兵與參會展商合照
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